我们都知道牙膏在生产、使用过程和保质期等各环节中，会因使用原料、生产环境等诸多因素的影响。而受到微生物的污染。当微生物达到一定数量后，易出现产品的变色、变味及分离出水等质量问题。标准《GB 8372-2008 牙膏》中，guó家加大了对微生物指标的控制力度，对产品的理化指标进行了大量的删减，但是对微生物指标全保留，且控制更加严格，充分表明微生物指标对产品质量控制的重要性。

但是牙膏中甘油的存在，对于仪器测量牙膏的水活度提出了更高的要求，比如像使用电解质电阻传感器的水分活度仪必须要采用特殊的传感器过滤器（活性炭纤维以及银锰粉末），并且至少一个月更换一次，大大提高了使用成本。美国Decagon Devices新推出的基于可调激光技术的Aqualab TDL水活度仪完全消除了所有挥发性有机物的影响，只对挥发的水分有吸收，这样就完全可以用于高挥发性有机物含量的样品，甚至可以测量汽油等有机溶剂样品。而且后续几乎没有使用成本。

水活度仪特点：

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