兰泰的水活度仪深受食品监督行业的青睐的真正原因是什么![]() 水分活度仪(Water Activity,简 称 Aw,又称水活性,水活度)次要反馈食品均衡形态下的自在水分的多少,反馈食品的波动性和微生物滋生的能够性,以及能惹起食品质质变动的化学、酶及物理变动的状况,罕用于掂量微生物忍耐枯燥水平的才能。经过测量食品的水分活度,抉择正当的包装和储备办法,可以增加防腐剂的运用可以判别食品、食粮、果蔬的货架寿命。水活度仪可用于测量食品的水分活度。这是一款真正的便携式水活度仪,其分量只100克,比手机还要轻巧,精度却可以 到达±0.02 aw,随时随地轻松测量水活度。是测量食物必不可少的好帮手。 水活度仪特点: 1、传感器和读数一体化。 2、疾速检测,5分钟内测量水活度。 3、易读数,水活度和样品温度独特显示。 4、具备自动关机、手动关机性能和欠压报警批示性能。 5、采用USB数据线输入与PC连贯停止数据采集。 6、另外有蓝牙Bluetooth数据输入提供抉择。 水活度仪测量原理及技术参数: 水活度仪任务原理是把被测样品置于密封的空间内,在放弃恒温的条件下使样品与四周空气的蒸汽压到达均衡,这时就可以以气体空间的水蒸汽压作为样品蒸汽压的数值。同时在一定温度下纯水的饱和蒸汽压是一定的,从而就可以得出产品水活度值。
另水活度仪还可以快速测量干果、酱油、海鲜、糖果、调味品、香精、辣椒酱、奶奶油、蛋糕、面包、饲料、医药、中药片、口服液的水活度,对于冷冻产品中的肉类、水饺、干货、粮食等等都可以实时测量食物的水活度。水活底仪是监检食品安全必不可少的好帮手来哦!
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